En 2024, la producción de carnes sumó 6,3 mill toneladas, superando al promedio de los últimos 5 años. El consumo del complejo cárnico...

El consumo de carne porcina se duplicó en 12 años, alcanzando 17 kg per cápita en 2024. Este crecimiento refleja el cambio en hábitos...

Informe BCR El dato de octubre, con una variación mensual del IPC del 2,7%, alcanza la cifra más baja en lo que va del año, retornando a...

En el período enero-agosto, las exportaciones del complejo bovino alcanzan los USD 2.372 millones. La faena avanza a un ritmo mayor que...

Las últimas proyecciones dadas a conocer por el USDA en su informe trimestral sobre Comercio Mundial de carne reflejan una demanda...

El consumo total de todo tipo de carnes sumaría 106 kg. por habitante y por primera vez el consumo de pollo igualaría al de carne vacuna....

Informe Bolsa de Comercio de Rosario El escenario exportador visto hasta el primer semestre resulta muy distante del que enfrentamos en...